MONTENIGO

La nostra azienda, a conduzione familiare ed interamente in conversione biologica, situata a pochi chilometri dal centro di Verona si estende per una superficie di 30 ettari. Coltiviamo viti ed olivi producendo vini ed oli naturali di altissima qualità. Da noi trovate i famosi vini della Valpolicella: Valpolicella DOC, Valpolicella Superiore DOC, Amarone della Valpolicella DOCG e Recioto DOCG. Oltre a questi, proponiamo anche un IGT Bianco da uve nere, un IGT Rosa e un IGT Rosso, tutti i nostri vini sono a fermentazione spontanea, basso contenuto di solfiti e non filtrati, fermentano e maturano in legno ad esclusione del vino Rosa. Abbiamo anche un Metodo Classico da Corvina, un “blanc de noire” a dosaggio zero, affinato per sei mesi in anfore di terracotta per poi essere imbottigliato e messo a riposare per ventiquattro mesi. Oltre al vino produciamo anche degli ottimi Oli Extra Vergini di Oliva di qualità superiore: cinque monovarietali prodotti con olive autoctone: Grignano, Favarol, Leccino, Trep e Compostara e due blend di cui uno certificato Veneto Valpolicella DOP. All’interno della nostra nuova struttura, produciamo e vendiamo i nostri prodotti. Su prenotazione è possibile organizzare degustazioni e tour dell’azienda, visitando vigneti ed uliveti circondati da boschi di querce.
Agricola Montenigo di Roncari Rudi & C s.s.

Via delle Rive 3/a
37141 Verona

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